...de fêtes, testée et approuvée hier et très facile à réaliser; bon je sais, les fêtes sont finies mais rien n'empêche de se faire plaisir !

Allez, je vous la donne, je précise qu'elle vient d'un hors-série MaraboutChef.

Poulet aux Morilles et à L'estragon

Pour 4 personnes

préparation 15 mn

cuisson 40 mn

Ingrédients :

·        4 cuisses de poulet

·        150g de morilles

·        200g d’oignons émincés

·        1 cuillère à soupe d’estragon

·        1 cuillère à café d’ail

·        2 cuillères à soupe d’huile d’olive

·        20 cl de vin blanc sec

·        10 cl de crème liquide

·        sel, poivre

Préparation :

1.                         Coupez les cuisses de poulet en 2 à la jointure.
Dans une casserole, versez l’huile d’olive et saisissez les morceaux de poulet uniformément pendant 10mn.

2.                     Ajoutez les oignons, l’ail, les morilles.
Laissez étuver 10mn.

3.                      Versez le vin blanc et faites réduire de moitié.

4.                      Ajoutez la crème.

5.                      Salez, poivrez, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 mn.

6.                      Recoupez les morilles les plus grosses, saupoudrez d’estragon et servez bien chaud avec des bouquets de chou-fleur ou de la purée de pommes de terre.

Remarques :

Vous pouvez remplacer l’estragon par de la ciboulette (c’est ce que j’ai fait).

Vous pouvez augmenter la quantité de champignons si vous aimez ça : 150g c’est pas énorme.

Moi j’ai opté pour la purée de pommes de terre (c’est délicieux), je l’avais parfumée avec de la ciboulette.

Poulet_aux_morilles_et___l (version imprimable)

En ce lendemain de réveillon, voici une petite vidéo appropriée...c'est très bête mais j'adoreeeeee !

Bonne ANNEE !

Juste pour voir si j'ai bien compris comment marche l'insertion de documents, je vous offre un petit calendrier du mois de décembre

calendrier_d_cembre_2007

Pas de création ce week-end, je suis trop crevée en ce moment, vivement la fin de la semaine, mais quelques petites vidéos de mes chouchous du moment.

Voilà, c'est tout pour aujourd'hui.

Bonne semaine

Comme je sais que nous sommes toujours à la recherche de tutoriels, idées etc, je vous ai mis dans la colonne de gauche une nouvelle catégorie intitulée: "Comment Faire...les TUTORIELS".
Il s'agit de liens vers des sites que j'ai mis dans mes favoris au fur et à mesure de mes découvertes mais autant les avoir regroupés, c'est plus pratique.

Il s'agit en grande partie de Tutos vidéos, ils ne sont pas en français pour l'essentiel mais justement, le fait qu'il y ait la vidéo suffit pour comprendre.

Bonnes visites à toutes sur ces sites, et pour les nouvelles, n'hésitez plus, lancez-vous !

Je viens de découvrir grâce à Nins (http://scrap-nins.over-blog.com/) qu'il existe un site Magnolia, je vous le livre donc, je pense qu'il y en a certaines que cela pourrait intéresser...hein Steph (http://stephscrap87.canalblog.com/)

C'est là:

http://www.dreamcottage.nu/ 

Aujourd'hui c'est le marché de Noël de nos écoles (ou RPI) et je dois dire que je suis extrêmement fière du travail réalisé par "mes p'tits Loulous", il s'agissait de décorer des sapins d'environ 20/25 cm de haut, en médium bois (mais que j'ai oublié de photographier bruts avant la déco.

Je vous montre donc le "après" à défaut du "avant":

Ils sont réussis non ? Je précise que les enfants ont tout fait seul (sauf le collage des grosses étoiles pailletées)
Pour la réalisation, rien que du simple: peinture à l'éponge avec plusieurs vert différents, socle en rouge puis collage de grosses paillettes (sapins, anges, Père NONO etc.) et enfin, dépôt de colle blanche au gros pinceau sur le socle et paillettes vertes déposées grâce à une grosse salière.
Je précise également que mes élèves ont entre 3 et 4 ans.

Nous espérons les vendre au marché de Noël de l'école.

Allez encore quelques petites photos, ils sont trop beaux !!!

Et le final, toute la "forêt de sapin" avec mise en scène Chapeau du Père-Noël...

Pour découvrir une autre interprétation de déco de ces petits sapins, vous pouvez aller voir sur le Blog de TRUKBIDULE, ma collègue, qui elle a des GS/CP
C'est là: http://trukbibule.canalblog.com/archives/2007/12/14/index.html

Comme promis, voici les images du mini que j'ai réalisé ce week-end, d'avance merci aux plus patientes car il y a un certain nombre de photos...

La couverture

page 1 avec grand tag

les détails

Page 2 séparée en 2 porte tags

détails

page 1 et 2 en vis à vis

page 3

pochette 1:

Petite pochette 2:

Page 4

Ensemble

Quelques détails

Les tags:

Et les détails

et enfin, le dos de l'album:

Voilà, merci d'avoir regardé jusque là !

Go to ImageShack® to Create your own Slideshow

Alors pour la petite histoire, j'ai trouvé le tutoriel (ou "pas à pas") pour réaliser cet album sur le génialissime site:
http://www.kwernerdesign.com/blog/

Pour l'album, c'est là:
http://kwernerdesign.com/blog/2007/04/tutorial-mini-pocket-book.html

Mais profitez-en pour regarder tous les tutos vidéos, c'est vraiment super bien fait et en plus j'adore ce qu'elle fait, ce qui ne gâche rien !

Je vous fait partager mes découvertes du jour, il s'agit d'un magazine scrap gratuit à télécharger, il suffit de s'inscrire sur le site, il y a beaucoup de pubs mais bon, il y a aussi des idées.

Voilà le lien, il ne reste plus qu'à vous inscrire:

http://www.freecraftmag.com/freecraftmag.html

Bonne journée

PS: je vous mets très prochainement la suite du mini que j'ai fait ce week-end !

Régression totale...spéciale dédicace à Nathalie et surtout à Alaïs !

Bon, je sais c'est pas bien surtout que je suis "maîkresse" mais je suis encore en maternelle, ceci explique cela; en plus hier je ne connaissais même pas. En fait, ça me fait rire...et j'ai même pas honte.

Allez sur ce, bonne journée!